食堂厨师专题汇总
食堂厨师专题汇总
任职资格：
1、2年以上100人左右员工食堂操作经验；
2、身体健康，良好的卫生习惯，无不良嗜好；
3、家住空港华明镇附近或外地可住厂人员优先考虑。
岗位职责：
1、负责工厂餐厅员工餐的制作；
2、负责厨房内灶台卫生；
3、负责食品的保鲜储存。
4、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
公司信息：
公司名称：天津瑞普生物技术股份有限公司空港经济区分公司
公司地址：天津市东丽区空港经济区环河南路168号（环河南路与航空路交口、天保青年公寓后身）
乘车路线：周边公交站：航空路南、环河南路、天保青年公寓
可乘坐地铁二号线至空港经济区站换乘691路公交车至天保青年公寓站，步行10分钟即可。
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求工作内容及时间：
1、做菜基本功好，了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法；
2、做菜麻利，会大锅菜，大众口味的菜；
3、良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱；
4、负责员工的餐饮 （中晚两餐）；
招聘要求：
1、18到40周岁有责任心吃苦耐劳的，可立刻上班的待业人士，有工作经验者优先录用；
2、思想进步、无犯罪记录、政审合格；
3、初中及初中以上文化程度，为人诚实、对工作认真负责，能适应长期出差，责任心强，能吃苦耐劳；
4、身体健康，无精神病、无传染性疾病、高血压者不招收；
5、服从主管安排，能团结同事，不闹事，做人厚道实在。
（一）主要职能：
1、负责20-30名员工的午餐，洗菜、切菜等烹饪过程一人完成。
2、保证食品质量，能够根据时令，合理搭配饭菜；
3、负责厨房内的安全与卫生清洁工作；
4、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到质优价廉。
（二）招聘条件：
1、身体健康，有健康证，工作积极主动；
2、年龄30至55周岁之间；
3、家住群力附近。
（三）优先条件：
有相关企业单位食堂工作经验或厨师证者优先录用。
（四）薪酬：
薪资面议，周末双休+法定休假。
岗位职责：
1、负责处理公司项目食堂一切的运作。
2、负责制订厨房的各种工作计划。
3、对食堂的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
任职资格：
1、初中以上学历，身体健康、精力充沛，有多年食堂工作经验。
2、具有强烈的责任心。
3、对成本控制管理、食品营养学、食堂的设备知识拥有相当的基础。
岗位职责：
1、主要负责公司管理人员的一日三餐，
2、能独立做浙江本地菜，保证提供食品的质量符合卫生要求，
3、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，维护好厨房灶具、设备，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
任职要求：
1、两年以上餐饮工作经验，要求熟练掌握烹制大锅炒菜肴的烹饪；
2、必须持有健康证，有厨师上岗证的优先考虑；
3、工作认真严谨，勤恳踏实、干净利落，服从工作安排。
岗位职责：
（1） 负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，降低伙食成本。
（2） 负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
（3） 打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员 的统计工作。
（4） 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。 （5） 负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁， 炊具放置有序。
（6） 爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。
（7） 按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。
任职要求：
（1）具备3年以上食堂厨师工作经验。
（2）身体健康，作风正派，协调能力强，服从公司安排，保证食品质量。
(3) 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不串岗，保证员工按时就餐，
岗位职责：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄28岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：早八晚五，单休
岗位职责：
1、主要负责公司60名员工的一日一餐，
2、能独立做菜，保证提供食品的质量符合卫生要求，
3、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，维护好厨房灶具、设备，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
任职要求：
1、两年以上餐饮工作经验，要求熟练掌握烹制大锅炒菜肴的烹饪；
2、必须持有健康证，有厨师上岗证的优先考虑；
3、工作认真严谨，勤恳踏实、干净利落，服从工作安排。
岗位职责：
1.每天准备职工的大锅菜（大约30人就餐）。
2.有招待时需准备招待餐。
任职资格：
1.从事厨师行业三年以上。
2.年龄在50岁以下优先。
3.身体健康，吃苦耐劳。
工作时间：做六休一。
一个月实习期，转正后投五险。
岗位职责：
1. 严格执行食品卫生法，保持伙房清洁卫生，按卫生要求操作，杜绝肠道传染病的发生；
2. 坚持按食谱做饭、副食量，把好一人量，做到带量制作，带量分餐，
3. 做到准时开饭，并做好保温和降温工作；
4. 不做腐烂变质食品，防止食物中毒；
5. 按操作规程使用炊事机械，做到安全操作；
6. 严格执行公司食堂管理工作流程；
7. 每天只准备一次午餐
任职要求：
1、具有健康证、厨师证；
3、有车行厨师工作经验优先；
4、爱岗位、责任心强、合作意识强。
岗位职责：
1. 负责做好食堂工作，制定每周菜谱
2. 负责食堂烹调制作，计划用料，做到色香味佳
3. 保证员工按时开饭，研究改善伙食
4. 搞好饮食卫生，定期检查食堂物品质量
5. 完成领导交办的其他工作
任职要求：
1. 负责为员工准备中餐和晚餐，员工人数约为30至50人
2. 身体健康，有健康证
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求岗位要求：
年龄25-45周岁，身体健康、精力充沛，无重大疾病、无不良记录；二年以上厨师工作经验；
拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
掌握家常菜制作，注重伙食营养，具备大型食堂工作经验优先。
岗位职责：
1、供应员工午餐及餐厅单间的招待，做好开餐供应和餐厅清洁卫生工作，
2、做好各类餐具、菜品清洗、食堂卫生工作，保证就餐用具、菜品及厨房用具的卫生；
3、听从行政经理工作安排，认真做好餐厅服务工作。
福利待遇：
每月四天带薪休班，八小时工作制，节假日福利。
岗位职责：大锅饭厨师 负责员工一日三餐，餐具的清洁,少量食才的采购工作，保证员工生活水平良好。
任职要求：
1、年龄在18-50周岁，初中（含）以上文化程度。 2、身体健康，无高血压，无疾病，无前科 3、无过大家庭负担 4、有在公司长期稳定发展的打算。 5、性格好，能团结同事，能服从领导的安排。 6、做事认真细心负责.
岗位职责：
1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全部人员完成伙食保障任务。
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
6、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。
7、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
8、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
9、完成领导交给的其它任务。
任职要求：
1、身体健康，无传染疾病；
2、有食堂工作经验的厨师优先考虑；
3、良好的执行能力和团队协作能力
温馨提示 福利面谈
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求岗位职责：
一、在主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；
三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天搞好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
九、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电。
十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；
十一、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶；
十二、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能；
十三、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。
十四、完成上级交给的其它任务。
任职要求：
一、 有5年以上烹饪经验，
二、 熟知厨房各种食品的特点和工艺流程，有较全面的食品知识。
三、 了解厨房中各种设备的性能和使用方法。
四、 熟悉厨房环境卫生和服务知识。
五、 熟悉食品卫生和食品营养知识。
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求
岗位职责：
负责公司员工食堂的午餐、晚餐供应，会烧大锅饭；
任职要求：1、身体健康，性别不限，年龄18-55周岁，有相关工作经验优先。
2、为人诚实、对工作认真负责、能吃苦耐劳，责任感强。
4、无不良嗜好，无犯罪记录。
5、上班时间：早8点到晚6点
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求岗位职责：
1、粮油、蔬菜、肉类等的检斤、质量控制；
2、保证每日每顿菜饭的质量和卫生安全；
3、食堂就餐设备、餐具、食堂环境卫生以及日常维护和管理；
4、每日根据就餐人员名单下料，按时、保质、保量提供饭菜；
任职要求：
1、年龄50岁以内；
2、做过100人以上的烹饪、食堂服务工作；
3、有厨师证及健康证。
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求岗位职责：
1.遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
2.负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
3.严格遵守作息时间，按时开餐，保证食品保热保鲜。
4.严格遵守«食品卫生法»及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒。
任职要求：
身体健康，从业过工厂食堂工作者优先。
此数据摘自相关公司实际发布的招聘要求