下班按照客流走，客人多就继续上班，客人少就下班，一般周六日无休息，因为是餐饮，工资是按小时计的，一般加班就是普通上班，没有加班一说，在晚上十点之后的工时算加班，这只是对全职人员，对于学生工，工资很低